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Estais en la página oficial de Ca Sanchu, quesería artesana de quesos de Afuega’l pitu del pueblo de Ambás, en el concejo de Grao.

Esta quesería sigue la tradición familiar en la elaboración de este queso artesano extendido por una gran parte del Centro y Centro-Occidente de Asturias. Tomamos el nombre del mote tradicional de la casa, Ca Sanchu, y compartimos la fabricación de quesos y mantecas con la actividad ganadera de la que obtenemos la materia prima con la que elaboramos nuestros productos.

En esta pagina pretendemos mostrar la elaboración y caracteristicas de nuestros productos asi como un recorrido por el pueblo de Ambas, una zona desconocida y de gran valor paisajistico y etnografico.

Que os guste. Estais invitados a conocernos.

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